Hola Ángeles y Fede!!! Hace días que os queríamos escribir pero tuvimos un problema unos días después de nuestra llegada de Argentina porque mi hermano tuvo un accidente y hemos estado estas semanas en el hospital, lo operaron y ahora ya está todo bien, recuperándose... Bueno, hablemos de cosas alegres, tú que tal te encuentras de tu embarazo, ya sabes si es niño o niña???? Y cómo le vais a llamar???espero que nos mantengáis informados.... Nos acordamos mucho de nuestro viaje, ha sido uno de los mejores que he hecho nunca, el año próximo a lo mejor hacemos otra vez Buenos Aires y el Norte, ya os lo diremos, aún falta tiempo y ya estamos pensando en volver...esta semana cuando tengo un rato te enviaré algunas fotos como te prometí y ahora mismo te paso la receta de tortilla de patatas que te encantará. Ingredientes - 3 patatas grandes - 2 cebollas - huevos - aceite de oliva - sal Pelar las patatas y cortarlas a rodajas finas. Pelar las cebollas y cortarlas a rodajas muy finitas y después trocearlas todavía más pequeñas. En una cazuela colocar el aceite de oliva que casi cubra las patatas y la cebolla, dejar que se caliente y añadirlas, sazonar y dejar freír todo con el fuego lento, cuando estén tiernas, escurrirlas bien en un escurridor para que no empape aceite. Batir los huevos en un plato, sazonar, echar las patatas junto con la cebolla que han escurrido lo máximo. Debes echar para esta cantidad de patatas unos 4 o 5 huevos, echar un poquito de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente echar la tortilla, dejarla un minuto a fuego fuerte y después bajarlo para que se haga por dentro, cuando esté cuajando, darle la vuelta con un plato y dejar que se haga a fuego lento. Y nada más, a comer... Si tienes alguna duda escríbeme o llámame.... Me alegro saber de vosotros y espero que nos volvamos a ver este próximo año.... Muchos besos a los tres, Lydia